В Волгоградской области выявили 105 нарушений при оформлении ветсертификатов

Среди нарушений – несоответствие жирности сырья и готовой продукции, а также превышение объема выпущенного товара над использованным сырьем.

Межрегиональное управление Россельхознадзора подвело итоги мониторинга системы «Меркурий» в Волгоградской области за период с 1 января по 13 февраля 2026 года. За это время специалисты ведомства зафиксировали 105 фактов некорректного оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) местными хозяйствующими субъектами.

Например, в Ленинском районе был оформлен производственный сертификат на молочную продукцию для частного хозяйства. При проверке выяснилось: из 300 кг молока со средней жирностью 4,1% был изготовлен творог жирностью 17% весом 200 кг. По расчетам специалистов, количество готовой продукции превысило возможный выход по массовой доле жира на 21,7 кг.

Владельцу личного подсобного хозяйства объявили предостережение о недопустимости нарушений. Самому ветеринарному врачу, оформившему сертификат, вынесли предупреждение в системе «ВетИС.Паспорт». Кроме того, материалы проверки направили в комитет ветеринарии Волгоградской области и Волжскую межрегиональную природоохранную прокуратуру для принятия дальнейших мер.

По состоянию на 13 февраля нарушителям объявили 105 предостережений, 8 предупреждений получили уполномоченные лица и 4 – ветеринарные врачи.