В Приморье выявили почти тонну палтуса с кишечной палочкой

Лабораторное исследование партии палтуса весом 900 кг, предназначавшейся для экспорта из Приморского края, выявило в рыбе кишечную палочку и большое общее количество бактерий. Сейчас движение товара приостановлено, сообщили ТАСС во вторник в пресс-службе управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области. «Специалисты „Приморской межобластной ветеринарной лаборатории“ исследовали партию голов замороженного палтуса белокорого общим весом более 900 кг. В ней были обнаружены бактерии группы кишечной палочки и превышение общего уровня бактериальной обсемененности. Партия предназначалась на экспорт, и ее движение сейчас приостановлено. Специалисты взяли повторную пробу, чтобы подтвердить выводы первого исследования и принять решение о судьбе рыбы», — сказал собеседник агентства. Как отмечается в пресс-релизе ведомства, возможной причиной превышения уровня бактерий стало несоблюдение температурного режима при перевозке продукции. Информация о проверке внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», а также в систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано».