На Камчатке обнаружили золотистый стафилококк в почти 15 тоннах молок минтая

ПЕТРОПАВЛОВСК-КАМЧАТСКИЙ, 24 апреля. /ТАСС/. Почти 15 тонн молок минтая с Камчатки оказались заражены золотистым стафилококком. Продукция была добыта в Северо-Охотской подзоне Охотского моря, сообщило Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора.

"Проведено исследование проб, отобранных от двух партий мороженых молок минтая производителя из Петропавловска-Камчатского. В партиях общим весом 14,7 тонны обнаружен один из самых опасных видов стафилококков - золотистый стафилококк. Пробы от партий молок минтая были переданы для проведения исследований в Приморскую МВЛ (межобластная ветеринарная лаборатория). Исследования продукции проведены специалистами лаборатории с 15 по 23 апреля в рамках пищевого мониторинга. Партии исследовались на соответствие основным микробиологическим показателям и паразитарную чистоту", - говорится в сообщении.

Управление Россельхознадзора готовит информационное письмо с результатами лабораторных исследований в адрес владельца партии. Подобные случаи чаще всего свидетельствуют о нарушении правил и технологических режимов изготовления продукции.