Пальмовое масло содержит витамин Е, А, олеиновую кислоту. Имеет коэффициент усвояемости организмом 95,8 %. Для сравнения у подсолнечного масла — 95,5 %, у кукурузного — 98,3 %, у молочного жира 90,7...