В Кировской области Роспотребнадзор снял с реализации более полутонны мясопродукции

При проведении проверки в Кирове было забраковано и снято с реализации 52 партии мяса и мясопродуктов. В третьем квартале текущего года специалистами Роспотребнадзора по Кировской области были проведены проверки деятельности 55 предприятий, осуществляющих производство и оборот мяса и мясопродукции, а также отобраны пробы для проведения лабораторных исследований. Как сообщили в ведомстве, в ходе проверок установлены факты оборота мяса и мясопродукции с нарушением условий хранения, реализации мяса без наличия документов о безопасности, отсутствия необходимой маркировки на мясопродуктах, неудовлетворительное санитарное содержание территории, нарушение правил личной гигиены и соблюдения дезинфекционного режима, отсутствие организации и проведения производственного лабораторного контроля. В ходе проверок было забраковано и снято с реализации 52 партии мясопродуктов общим объемом 641 кг. Для проведения лабораторных испытаний отобрано и исследовано 28 проб мясопродукции, из них две пробы не соответствовали по микробиологическим показателям. По выявленным нарушениям 20 должностных и физических лиц привлечено к административной ответственности в виде штрафа на общую сумму 130 тыс. рублей. Фото — ab.org.ua 49 просмотров всего, 49 просмотров сегодня