Немецкие спортсмены восстанавливают силы бутылочкой пива. Сборная завоевала уже 23 медали

Сборная Германии завоевала в Пхенчхане уже 23 золотые медали. По рекомендации врача лыжной команды Йоханнеса Шерра атлеты употребляют безалкогольное пиво – оно якобы помогает им восстанавливать силы после соревнований и тренировок. Немецкая пивоварня Krombacher уже передала на Олимпиаду примерно 3,5 тысячи литров напитка. «360» узнал, действительно ли безалкогольное пиво полезно и назначают ли его российские врачи в качестве изотоника РИА «Новости» / Алексей Филиппов Из бара на Олимпиаду Раньше Шерр преподавал спортивную медицину в техническом университете. В 2009 год он обнаружил, что безалкогольное пиво снижает инфекции и воспаления в дыхательных путях. Для этого Шерр провел двойное исследование, профинансированное одной из пивоваренных компаний, сообщила The New York Times. Он провел эксперимент с пивом во время Мюнхенского марафона. Одна группа добровольцев ежедневно пила безалкогольное пиво, другая — плацебо. Эксперимент начался за три недели до забега и окончился через две недели после него. Выяснилось, что пившие пиво бегуны пострадали гораздо меньше, чем те, кто принимал плацебо. Результат исследования Шерр опубликовал в журнале «Медицина и наука в спорте и физических упражнениях». Этот опыт он применил и на Олимпиаде-2018 . Шерр не назначает своим подопечным лыжникам пить пиво в обязательном порядке. Большинство из них баварцы, поэтому они употребляют напиток самостоятельно. Биатлонист немецкой сборной Симон Шемпп рассказал, что при подготовке к ОИ-2018 «часто закрывал тяжелый день» бутылкой безалкогольного пива. «Это действительно хороший напиток сразу после тренировки или после соревнований», — сказал биатлонист, выигравший в Пхенчхане серебряную медаль в 15-километровом масс-старте Его мнение разделил горнолыжник Линус Штрассер. Он подчеркнул, что пиво, особенно пшеничное, является прекрасным изотоником, поэтому подходит для спортсменов. «Это хорошее решение для тех, кто не хочет платить десятки евро в неделю на специальные напитки», — заявил конькобежец Мориц Гайсрайтер. В чем польза безалкогольного пива Пивовар Дмитрий Тарасевич рассказал «360», как производят безалкогольное пива. Сначала варят обычное, алкогольное. Затем из него удаляют спирт, но оставляют все полезные витамины группы B и D, а также микроэлементы. «Безалкогольное пиво отправили [на Олимпиаду] потому, что спортсменам нельзя употреблять спиртное. А так напиток восстанавливает, скорее всего именно поэтому и рекомендовали. В нем нет ничего вредного, но много полезного. Только само пиво должно быть качественное, вот что важно», — добавил он. Тарасевич отметил, что на тему полезных свойств пива существует множество российских и зарубежных исследований. Например, ученые выяснили, что по содержанию витаминов и других полезных веществ напиток превосходит парное молоко. Его мнение разделил совладелец и директор московского бара «Все твои друзья» Сергей Травкин. В разговоре с «360» он пояснил, что пиво является достаточно питательным продуктом, в нем много углеводов, присутствуют витамины. Также в его состав входят калий, магний и кальций, которые вымываются из организма при физических нагрузках. «Так что употребление безалкогольного пива в малых дозах восполняет необходимые микроэлементы и за счет простых углеводов помогает быстро, но ненадолго, восстановить силы. Но даже в безалкогольном пиве есть небольшой процент этилового спирта. Поэтому злоупотреблять пивом, даже безалкогольным, после занятий спортом я не советую», — сказал Травкин. Он предположил, что отправка пивоварней своей продукции и употребление ее спортсменами на Олимпиаде может быть маркетинговым ходом, примерно таким же, какие используют производители популярных в России спортивных изотоников. Также не исключено, что это реклама, раз указано название компании. «Потому что есть множество других более эффективных методов и препаратов для восстановления организма. Обычно их индивидуально подбирают спортивные врачи», — подчеркнул Травкин. Спортивный врач Юрий Васильков, много лет проработавший в футбольном клубе «Спартак», также согласился, что пиво может восстанавливать силы, особенно после тяжелых тренировок или соревнований. «Этот напиток вписывается в образ жизни Германии, без пива они там вообще жить не могут. У них напиток делают из натуральной злаковой продукции: ячменя, пшеницы. Да даже у нас после тяжелых футбольных матчей игроки иногда собираются компанией и пьют пиво. Кому можно — алкогольное, кому нет — безалкогольное», — рассказал Васильков «360». Как восстанавливаются российские спортсмены В России используется совсем другой подход к восстановлению спортсменов. В комплекс восстановительных процедур входят различные аппаратные методы, использование разрешенных фармакологических препаратов, массаж, лечебная физкультура и другое. Российская бобслеистка Людмила Удобкина очень удивилась, услышав новость о восстановительных свойствах пива для спортсменов. В беседе с «360» она подчеркнула, что ни сама, ни ее коллеги ни разу не пользовались этим методом. Обычно они ходили в баню, на массаж или принимали разрешенные препараты и БАД. «Но если правда, что пиво помогает спортсменам восстанавливаться, то почему бы и у нас это не ввести. Особенно если пиво — безалкогольное. Единственное, что российское и немецкое пиво — это два разных продукта. Наше, скорее всего, порошковое, а там, может, тоже и порошковое, но намного качественнее. Поэтому тут еще разница в самом пиве», — заключила она.