Ещё

Роспотребнадзор в январе-сентябре изъял из оборота более 3,5 тонн хлебобулочных изделий 

Роспотребнадзор в январе-сентябре изъял из оборота более 3,5 тонн хлебобулочных изделий
Фото: ГОРОБЗОР.РУ
Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.
«Около 55 тыс. проб хлебобулочных изделий по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям исследовано за девять месяцев 2018 г. По содержанию загрязнителей химической природы, таких как токсичные элементы, пестициды, микотоксины (токсичные продукты жизнедеятельности микроскопических плесневых грибов) и других, удельный вес проб хлеба и хлебобулочных изделий, не соответствующих гигиеническим нормативам составил 0,11% (2017 г. — 0,11%). Удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям (содержание плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов и другое) составил 1,97% (2017 г. — 2,50%)», — говорится в сообщении.
В ведомстве также отметили, что по физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции (влажность, консистенция, кислотность и другое), за указанный период не соответствовали заявленным требованиям 1,86% проб.
«По результатам проверок за девять месяцев 2018 г. специалистами Роспотребнадзора изъято из оборота более 3,5 тонн хлебобулочных изделий. Ситуация по обеспечению качества и безопасности хлеба и хлебобулочной продукции остается на контроле Роспотребнадзора», — добавили в пресс-службе.
Видео дня. «Фулхэм» не удалось обыграть «Лидс Юнайтед»
Комментарии
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео