К началу Зимней универсиады в Красноярске запустят новый комбинат питания

Заместитель директора КГБУ «Центр питания» Алексей Станковский презентовал новое предприятие общепита депутатам ЗС Красноярского края. Ему предстоит обслуживать 11 спортивных объектов. Все необходимое для работы оборудование комбинат питания уже получил, строительство завершено, идёт набор персонала, полный штат требует 1 200 специалистов. Семидневное меню будет включать в себя русскую, европейскую, азиатскую и халяльную кухни. Дирекция уверяет, что ничего подобного новому комбинату за Уралом ещё нет, а заместитель председателя правительства края Алексей Подкорытов подчеркнул, что все местные поставщики сельскохозяйственной продукции для универсиады проверяются Роспотребнадзором и ветеринарным контролем, что позволит обеспечить безопасность питания.