Бактерии группы кишечной палочки обнаружены при проверке мороженого от челябинского производителя, сообщают в региональном управлении Россельхознадзора. Как пояснили в ведомстве, несоответствие продукции требованиям безопасности было выявлено при лабораторном исследовании проб мороженого в ходе мониторинга. «За совершение данного правонарушения предусмотрена административная ответственность по ч. 1. ст.14.43 КоАП РФ, штраф на юридическое лицо в размере от ста тысяч рублей. Предприятию выдано предписание, по которому оно прекратило действие декларации о соответствии на мороженое. Кроме того, в отношении предприятия введен усиленный лабораторный контроль», - рассказали в управлении Россельхознадзора. В ведомстве отмечают, что наличие бактерий группы кишечной палочки свидетельствует о несоблюдении санитарных норм и правил при производстве либо о нарушении условий хранения мороженого. При употреблении заражённой этими бактериями пищи у людей может возникнуть отравление.
