А что в Калининграде?, Появление такого учебного заведения было необходимо всем: ресторанам, отелям, кафе, университету, студентам, гостям области. В Калининградской области есть 5 техникумов, которые обучают поваров: в Светлом, в Советске, в Гусеве и два в Калининграде. Но Балтийская высшая школа гастрономии предлагает высшее образование: здесь обучают шеф-поваров технологов.