Кофейная сеть DUO из Екатеринбурга планирует изучить опыт ушедшей из России компании Starbucks и ее аналога Stars Coffee, а затем улучшить его и применить в работе уральской компании. Руководство хочет доказать, что сеть DUO способна зарабатывать больше известной кофейни страны. Об этом URA.RU заявил владелец сети Матвеев.