В советское время такой вид заведений, как трактиры, исчез вместе с частным бизнесом. Между тем в России XVIII-XIX веков они были важной частью городской среды: трактиры предлагали еду и чай на любой кошелек, а также возможность переночевать в пути. Трактиры открывались по всей России, но особенно славилась ими купеческая Москва – о злачных и шикарных заведениях первопрестольной легенды…